新产品
1、白象上新「折耳根拌面」，口感丰富鲜辣酸爽
2、清甜荔枝搭配浪漫玫瑰，如果果汁七夕限定口味上市
3、味全每日C100%NFC果汁上新，原果压榨保留鲜果口感
4、果子熟了多多柠檬茶新口味发售，茉莉多多清新一夏
5、金丝猴果汁捏捏软糖上新，能爆汁的玉米软糖新品上市
公司新闻
6、茶颜悦色进驻苏州，预计9月底开业
7、星巴克发布2024财年Q3财报，净营收91亿美元
8、麦当劳发布2024年Q2财报，营收64.9亿美元
9、瑞幸咖啡发布2024年度Q2财报，净营收同比增长35.5%
10、IFF亚洲地区最大的创新中心即将在上海投入运营
11、蜜雪冰城90天闭店3808家，今年关店数是2022年的4倍
12、农夫山泉拟在河北新增5万吨NFC果汁产能
13、汇源回应执行总裁咸晓芳被免职：属正常人事变动
投融资
14、瑞典运动营养品牌Maurten获得2000万欧元融资
1、白象上新「折耳根拌面」，口感丰富鲜辣酸爽
7月29日，白象宣布推出新品「折耳根拌面」。据白象官方介绍，该产品内含大包酱腌傣味折耳根，使用产自云南的折耳根、柠檬、鲜辣椒、芫荽、大蒜等原料腌制而成，口感层次丰富；另外搭配贵州二荆条制成的酸辣剁椒，产品整体风味香辣酸爽。
据了解，白象早在去年便推出了一款限定风味香菜面，收获一众香菜党的认可。此次折耳根面便是在延续香菜面特殊口味基础上推出的新品。产品已在线上线下同步销售，天猫旗舰店官方零售价177g*5包/29.9元。
图片来源：白象
2、清甜荔枝搭配浪漫玫瑰，如果果汁七夕限定口味上市
8月1日，如果果汁官宣上新漳浦荔枝玫瑰限定口味新品。Foodaily了解到，该款新品采用福建漳浦荔枝搭配保加利亚玫瑰的组合，每瓶含14颗漳浦荔枝的同时添加了有机玫瑰油。
据悉，品牌使用手工采摘当季粉玫瑰并利用HPP冷压锁住100%天然玫瑰香，产品果蔬汁含量≥85%，荔枝的清甜与玫瑰花香融合在一起，0添加脂肪、代糖、防腐剂、色素等成分。
该款产品已在如果微信小程序上架，售价300g*6瓶/81元。
图片来源：如果
3、味全每日C100%NFC果汁上新，原果压榨保留鲜果口感
8月2日，味全每日C100%NFC果汁新品上市，共有鲜橙和苹果两种口味，原料产地分别来自长江两岸的四川金堂、重庆奉节，以及黄河两岸的陕西咸阳、山西临猗。
据悉，新品坚持采用NFC工艺，100%新鲜鲜果压榨，冷藏条件下45天保鲜。目前新品在全国各大连锁便利店均有售，官方小程序售价300ml*12瓶/106.8元。
图片来源：味全每日C
4、果子熟了多多柠檬茶新口味发售，茉莉多多清新一夏
8月2日，果子熟了多多柠檬茶系列茉莉多多新口味上市，该系列产品为果味茶饮料，选用红茶茶基（除鸭屎香风味），柠檬是主要风味，0脂肪低负担。
此前已上市凤梨、荔枝、香橙、莓果、鸭屎香、黑夏葡萄、青柠、清凉风味果茶饮料，茉莉风味则是该系列第9款产品。
官方旗舰店售价500ml*15瓶/79.9元。
图片来源：果子熟了
5、金丝猴果汁捏捏软糖上新，能爆汁的玉米软糖新品上市
7月31日，金丝猴官宣玉米捏捏爆汁软糖新品上市。据Foodaily了解，该款新品是经典玉米糖的升级版，新品使用真实玉米粉搭配丹麦进口芝士粉，0脂肪0防腐剂0添加。经过55℃慢火烘烤，释放玉米原香和芝士咸香。
外观采用4D造型，外层晶莹剔透，内含芝士流心。官方旗舰店已在售，售价为78g*6袋/29.8元。
图片来源：金丝猴
6、茶颜悦色进驻苏州，预计9月底开业
7月29日，据官方公众号消息，奶茶品牌茶颜悦色将在苏州开店，时间预估在9月底，具体的门店地址品牌方表示尚未确定。
此前，茶颜悦色分别于22年8月和23年4月入驻南京和无锡。茶颜悦色是一家创立于长沙的国风茶饮品牌，因其产品风味独特和仅在部分地域开店的特点引发人们关注。苏州则是茶颜悦色向外扩张的又一地域选址。
图片来源：茶颜悦色
7、星巴克发布2024财年Q3财报，净营收91亿美元
星巴克公司在当地时间7月30日，发布截至2024年6月30日第三财季财务业绩。合并净营收同比下降1%至91亿美元，按固定汇率计算增长1%；GAAP营业利润率同比下降60个基点至16.7%；GAAP每股收益为0.93美元，同比下降6%。
此外，该公司第三财季净开526家新店，截至季度末，门店总数为39,477家。其中，美国和中国市场门店占其全球门店总数的61%，分别为16,730家和7,306家。
图片来源：星巴克中国
8、麦当劳发布2024年Q2财报，营收64.9亿美元
7月29日，麦当劳发布2024年第二季度和上半年业绩。财报显示，麦当劳第二季度营收64.9亿美元，上年同期64.98亿美元；净利润20.22亿美元，上年同期23.1亿美元；每股摊薄收益2.8美元，上年同期3.15美元。
与此同时，在财报电话会议上，麦当劳首席执行官Chris Kempczinski对分析师表示，公司仍在推进今年在中国新开1000家餐厅的计划，开新店的回报良好。
图片来源：麦当劳中国
9、瑞幸咖啡发布2024年度Q2财报，净营收同比增长35.5%
7月30日，瑞幸咖啡公布第二季度财务业绩，第二季度总净收入为人民币84.026亿元，同比增长35.5%。其中产品销售收入为人民币 65.524 亿元，同比增长 39.0%。
第二季度净新开门店数为1371家，包括在新加坡新开5家店，截至二季度末门店总数为19961家，其中包括13056家自营店和6905家合作店。
图片来源：瑞幸咖啡
10、IFF亚洲地区最大的创新中心即将在上海投入运营
近日IFF宣布其上海创新中心，也是IFF亚洲地区最大的创新中心，即将于2024年8月底前全面投入运营。该中心位于上海虹桥机场商务园区，占地约1.6万平方米，目前仍在改造和扩建施工中。
上海创新中心以协作与共创为核心理念，致力于成为技术融合与感官探索的先锋枢纽。该中心配有开放式办公空间，并设有感官科学实验室、香精创新工作室，以及配备尖端设备的创造、设计和产品分析实验室。
随着上海创新中心的落成，IFF将能够更深入地探索中国乃至亚太市场，开发符合本地需求的创新产品，进一步巩固其在香料、香精、功能性配料及生物科学领域的全球行业领先地位。
图片来源：IFF
11、蜜雪冰城90天闭店3808家，今年关店数是2022年的4倍
今年蜜雪冰城虽然开店依然迅猛，90天新开门店3477家；但与此同时，蜜雪冰城关店率也迅速飙升，90天新关门店3808家。首次出现了关店数大于开店数情况，不止一个平台呈现出这种变化。
据了解，蜜雪冰城全国总数已超过3.1万家门店，其中2024年至今新开店数在4000家左右，关店数+暂停门店数为1858家，总关店数比去年整年（1837家）还多，更是2022年关店数的4倍，闭店率高达5.9%，远高于招股书上2.37%的闭店率。
图片来源：蜜雪冰城
12、农夫山泉拟在河北新增5万吨NFC果汁产能
日前，农夫山泉雾灵山承德饮用水有限公司无菌NFC果汁生产线技改项目环评公示。该项目投资金额为12000万元。
拟建工程在现有车间内建设，主要建设内容为淘汰现有19L饮用天然水灌装线，新增1条中亚无菌NFC果汁生产线，建成后年产NFC饮料5万吨；新增1条食用冰生产线，建成后年产食用冰5000吨。
图片来源：农夫山泉
13、汇源回应执行总裁咸晓芳被免职：属正常人事变动
近日，有消息称，汇源执行总裁咸晓芳被免职。针对此事件，汇源方面回应记者称，目前咸晓芳女士已被免去汇源果汁执行总裁职务，属公司正常人事变动，公司主要高管无变动。
据相关报道显示，咸晓芳19年担任汇源气泡果汁事业部执行总裁，2023年咸晓芳已是汇源的执行总裁。
在咸晓芳免职前，上市公司国中水务曾公告称，将通过收购股份成为北京汇源食品饮料有限公司的控股股东。本次咸晓芳被免职，再次引发投资者对国中水务收购部分汇源果汁股权意向的关注。
14、瑞典运动营养品牌Maurten获得2000万欧元融资
近日，瑞典运动营养品牌Maurten在最新一轮融资中获得2000万欧元资金。该轮融资由国际成长型股权基金Iris Ventures领投，现有投资者Stena Sphere首席执行官Dan Sten Olsson参投。
此次融资资金将用于开发新一代的能量凝胶产品，并帮助Maurten加速其对女性受众的专项研究。
据了解，Maurten是一家运动营养公司，提供创新性的运动饮料和凝胶。独特的凝胶技术改变了运动员补充能量的方式，并且凝胶质地的产品有利于肠道对于碳水化合物的吸收。
图片来源：Maurten